浙江是中國的一個省份,擁有豐富的美食文化,以下是浙江比較著名的十種零食:
1. 金華火腿:浙江金華的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,具有鮮、酥、脆、嫩的特點,以色、香、味、形“四絕”著稱于世。
2. 嘉興粽子:浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點。以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽為“粽子之王”。
3. 溫州鴨舌:溫州鴨舌是溫州著名的地方小吃,鴨舌是鹵的,風(fēng)至半干,在口中越嚼越香,回味無窮。
4. 杭州醬鴨:杭州醬鴨是浙江省杭州市的一道傳統(tǒng)名菜,屬于浙菜系;該菜品以鴨子為主要原料,經(jīng)多次鹵制而成。
5. 舟山蝦皮:蝦皮是浙江舟山著名的地方特產(chǎn),以個頭整齊、體薄透明、味道鮮美、營養(yǎng)豐富而聞名。
6. 臺州蜜桔:臺州蜜桔是浙江省臺州市黃巖區(qū)的特產(chǎn),果實呈扁圓形,果皮薄,橙黃色,有香味,易剝離。
7. 紹興黃酒:紹興黃酒是浙江省紹興市的特產(chǎn),是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。紹興黃酒主要呈琥珀色,透明澄澈,具有馥郁的芳香,味甘、醇厚、柔和、鮮爽、無異味。
8. 湖州大餛飩:湖州大餛飩是浙江省湖州市的傳統(tǒng)名吃,歷史悠久,餡料豐富,可葷可素,風(fēng)味各異。
9. 衢州麻餅:衢州麻餅是浙江省衢州市的傳統(tǒng)名點,主要由面粉、芝麻、白糖等原料制成,口感酥脆,味道香甜。
10. 寧波湯圓:寧波湯圓是浙江省寧波市的著名特色小吃之一,以芝麻、白糖、豬油等為主要原料,口感軟糯,味道香甜。
發(fā)布評論: