大家對(duì)于“痛風(fēng)”應(yīng)該不陌生，很多人都會(huì)以為高尿酸就會(huì)痛風(fēng)，而導(dǎo)致高尿酸的罪魁禍?zhǔn)拙褪歉哙堰?，然后一切含有嘌呤的食物都是一種唯恐避之不及的態(tài)度，生怕身體尿酸又高起來(lái)，然后痛風(fēng)的病情加重。
尿酸過(guò)高現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種排名僅次于糖尿病的第二種代謝疾病，截止2019年，我們國(guó)患上高尿酸血癥的幾率已經(jīng)達(dá)到了13.3%，患病人數(shù)已經(jīng)達(dá)到接近2億，其中痛風(fēng)患者就占有8000萬(wàn)，痛風(fēng)要是發(fā)作很痛苦，我們生活中也是可以通過(guò)減少含有嘌呤食物的攝入，然后預(yù)防或緩解痛風(fēng)的發(fā)生。
1.嘌呤不僅會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)，本事還大著呢!
人體要是攝入過(guò)多高嘌呤的食物，就會(huì)導(dǎo)致身體對(duì)于嘌呤的代謝異常，大量的嘌呤堆積在身體里，然后就會(huì)導(dǎo)致身體尿酸過(guò)高，時(shí)間久了，然后導(dǎo)致痛風(fēng)。
腎臟的健康會(huì)受到影響，因?yàn)樯眢w嘌呤過(guò)高，而腎臟就是代謝嘌呤的主要器官，這樣就會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，引發(fā)腎臟疾病，例如腎炎、腎衰竭等腎臟疾病。另外還會(huì)影響身體里血糖還有血脂的代謝，引發(fā)高血糖還有高血脂等疾病，高嘌呤的食物還不利于血管的健康，可能導(dǎo)致高血壓、冠心病等心血管疾病的發(fā)生。
可見(jiàn)身體里嘌呤過(guò)多不是一件好事，生活中就要盡量減少對(duì)于高嘌呤食物的攝入，避免身體尿酸過(guò)高，然后引發(fā)不必要的疾病。
2. 嘌呤食物肉類排行榜，看看自己有沒(méi)有中槍?
要是選擇幾種食物都是100克的話，那么我們可以將這些食物分為3個(gè)檔次。
高嘌呤食物：嘌呤量>150mg
中嘌呤食物：50mg——150mg
低嘌呤食物：嘌呤量<50mg
很多人都是無(wú)肉不歡的，但往往就是這些肉里面含有的嘌呤含量是不低的。
第5名：青蝦——180mg/100克
蝦雖然肉質(zhì)鮮美，里面含有豐富打哪壁紙的同時(shí)也含有極高的嘌呤，對(duì)于心血管的健康是有幫助的，痛風(fēng)患者要避免食用。
第4名：豬肝——272mg/100克
作為動(dòng)物內(nèi)臟的一種，我們生活中經(jīng)常會(huì)用來(lái)做豬肝炒辣椒，美味下飯，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，例如蛋白質(zhì)還有氨基酸等物質(zhì)，維持身體的能量營(yíng)養(yǎng)所需，是一個(gè)“好寶貝”，但是患有痛風(fēng)或者高尿酸血癥的人就要避免食用了，不利于病情的緩解。
第3名：生蠔——282/100克
這種食物無(wú)論是生吃還是烤制都是一種不可多得的美味，生蠔不僅是一種食物，還是一種藥材，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很是豐富，夏天要是去大排檔吃海鮮，總是經(jīng)受不住生蠔的誘惑，但是痛風(fēng)患者要避免，含有的嘌呤真是不低的。
第2名：鵝肝——408mg/100克
這種食物深受米其林大廚的喜愛(ài)，在歐美的地位不低，位于他們眼中世界三大美食第一位。里面不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪還會(huì)有膽固醇哈游各種礦物質(zhì)，對(duì)于眼睛還有好處。但是里面不僅含有的嘌呤很高，膽固醇的量也不低，所以不僅是痛風(fēng)患者要避免食用，一般身體膽固醇較高的人也要避免食用。
第1名：豬胰子——414mg /100克
胰就是胰腺，豬胰子就是豬身上的胰腺，里面含有的嘌呤是肉類算高的了，比很多海鮮都高，這也是一種重要，中醫(yī)上講就是可以健脾益肺，要是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，豬胰子里面含有的熱量很高，豐富的鉀離子，可以改善貧血癥狀，所以說(shuō)比較適合女性食用，但是痛風(fēng)患者還是避免吧。
很多人都喜歡用肉煲湯，特別是煲出含有乳白色就像牛奶一樣的湯色就更有食欲，但是痛風(fēng)患者還是忍住吧，因?yàn)猷堰孰m然是存在于肉里面的，但是要是經(jīng)過(guò)高溫的熬煮，大部分就會(huì)進(jìn)入湯里面，還有尿酸高的人也要避免。
要是口渴，避免喝飲料，里面含有的糖分是需要腎臟的代謝的，然后就會(huì)影響身體尿酸的代謝?？梢院?strong>溫開(kāi)水，具有利尿的功能，可以幫助身體多余尿酸然后通過(guò)尿液排出體外，減輕腎臟負(fù)擔(dān)。一般痛風(fēng)還有身體尿酸過(guò)高的人建議一天喝2800毫升左右的溫開(kāi)水，不要過(guò)多，防止水中毒。
3. 尿酸過(guò)高，怎么辦?幾種食物試一試
想要降低身體尿酸，我們要控制含有高嘌呤的飲食之外，上面說(shuō)的，喝水會(huì)促進(jìn)尿液的排放，然后身體部分尿酸就會(huì)通過(guò)尿液排出體外，那除了溫開(kāi)水，還有什么是可以促進(jìn)尿酸的排出的或者有利于調(diào)節(jié)身體平衡的呢?
奶制品：特別是低脂或者脫脂的牛奶，沒(méi)有過(guò)多的脂肪，就不會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)于身體血尿酸是有控制降低作用的，然后減少痛風(fēng)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
豆類：像是豆腐、豆?jié){等豆制品，痛風(fēng)患者就不要提防著了，一般含有高嘌呤的食物基本都是肉類，要是控制或者直接就避免肉類的攝入，就會(huì)導(dǎo)致身體攝入的蛋白質(zhì)不夠充足，而蛋白質(zhì)正是與肉類相反，嘌呤低，蛋白質(zhì)高，所以痛風(fēng)患者可以多吃，還可以減少冠心病發(fā)生的幾率。
果蔬：生活中含有高嘌呤物質(zhì)的食物基本都是肉類，蔬菜里面雖然也有富含嘌呤的，但是并不會(huì)使身體的尿酸水平過(guò)高，反之，多吃蔬菜可以堿化水分，預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)生。水果里面盡量選擇果糖分低的，果糖過(guò)高會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，低糖水果例如：桃子、草莓、西瓜或者李子等。
綜上所述，導(dǎo)致身體痛風(fēng)和嘌呤是有關(guān)系的，我們生活中還是要注意高嘌呤食物的攝入，避免痛風(fēng)的發(fā)生與病情加重。
